Rezepte & Ideen

Einträge in der Kategorie Vegetarisch

Blumenkohl mit Basilikumsauce

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Zutaten 1 EL Butter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Basilikumblätter 1 Becher Sahne 1 Spritzer Zitrone 1 Blumenkohl Salz ,Pfeffer   Zubereitung Den Blumenkohl v0n Blättern und Strunk befreien und in reichlich Salzwasser weich kochen. Für die Sauce die Zwiebeln und kleine Würfel schneiden und mit dem Knonblauch in der Butter glasig anschwitzen. Die […]

Rote Linsen mit Spinat

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Zutaten 1 Zwiebel 1/2 Chilischote 1 Salatgurke 2 TL Butter 125g Rote Linsen 2 TL Tomatenmark 1 EL Curry 1 EL Ajvar 350 ml Gemüsebrühe 150g Blattspinat Salz Spritzer Zitrone   Zubereitung Die Gurke schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und die Chili ebenfalls in kleine Stücke schneiden. In einem großen Topf […]

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Nicht noch ein Foodblog - Doch !
 
Nämlich meiner - Mein Name ist Melli.

Ich liebe das Kochen und natürlich auch das Essen. Dabei ist es mir egal ob das Rezept Vegan, Vegetarisch, Low Carb oder einfach Nur Hausmannskost ist. Ich koche mich durch die verschiedensten Rezepte. Diese möchte Ich gerne mit Euch teilen.

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