Rezepte & Ideen

Einträge mit dem Schlagwort backen

Waffelröllchen mit Apfelmus

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Achtung ! Bei folgendem Rezept scheiden sich die Low Carb Geister. Man sollte Sich selber eine Meinung bilden ob man Äpfel bei einer Low Carb Ernährung essen möchte oder nicht, denn diese haben knapp über 10 Kohlehydrate pro 100 Gramm. Das ist streng gesehen nicht Low Carb, aber Äpfel haben sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. […]

Cheesecake mit Erdbeer- Rhabarber- Kompott

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Zutaten Für den Easy Cheesecake: 200g Hüttenkäse 200g Frischkäse 1 Päckchen Götterspeise Zitrone 200 ml Wasser 50g Xucker Für das Kompott : 200g Erdbeeren 1 Stange Rhabarber 3 EL Zitronensaft 50g Xucker 1 TL Johannisbrotkernmehl Zubereitung Zuerst bereiten wir den schnellen Cheesecake zu. Dafür löst Ihr das Götterspeisen-Pulver in 200 ml kochendem Wasser auf und […]

Erdbeer.Kuchen.

Erdbeerkuchen

Zutaten Für den Boden : 4 Eier 60 g weiche Butter 30 g Xucker 1 El Vanille-Extrakt 1 TLF Backpulver 20g Kokosmehl 20 ml Sahne Für den Belag : 200g Erdbeeren 3 EL  Xucker 1 Päckchen Tortenguss Zubereitung Zuerst müsst Ihr Butter und Zucker schaumig schlagen und dann nach und nach die Eier unter rühren. […]

BIENENSTICH.

bienenstich

Meine Lieblingsbeschäftigung  ist ja bekanntlich das Backen. Ein Besuch bei meiner Family hat mich dazu gebracht eine schöne Apfel-Bienenstich-Torte zu machen. Für meine Family natürlich mit normalem Zucker und Mürbeteig-Boden.  Ich hatte noch einen kleinen Rest vom Mürbeteig übrig und dachte mir, dass man diese Torte auch irgendwie mit weniger Kohlehydrate hinbekommen könnte. Ich hab […]

Schoko.Kokos.Brownies

Rezept 6 Eier 80g Kokosöl 50g Kakao 100g Süße nach Wahl 60g Kokosmehl Vanille ( zb gemahlene Vanille-Schoten ) Prise Ursalz Als erstes könnt Ihr schonmal den Ofen auf 180°C vorheizen. Danach rührt Ihr die Eier mit dem Süßungsmittel ( ich nehme Erythritol ) Vanille und Salz schaumig. Ich lasse meine Küchenmaschine immer ca 5 […]

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Nämlich meiner - Mein Name ist Melli.

Ich liebe das Kochen und natürlich auch das Essen. Dabei ist es mir egal ob das Rezept Vegan, Vegetarisch, Low Carb oder einfach Nur Hausmannskost ist. Ich koche mich durch die verschiedensten Rezepte. Diese möchte Ich gerne mit Euch teilen.

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