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Cheesecake mit Erdbeer- Rhabarber- Kompott

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Zutaten Für den Easy Cheesecake: 200g Hüttenkäse 200g Frischkäse 1 Päckchen Götterspeise Zitrone 200 ml Wasser 50g Xucker Für das Kompott : 200g Erdbeeren 1 Stange Rhabarber 3 EL Zitronensaft 50g Xucker 1 TL Johannisbrotkernmehl Zubereitung Zuerst bereiten wir den schnellen Cheesecake zu. Dafür löst Ihr das Götterspeisen-Pulver in 200 ml kochendem Wasser auf und […]

Erdbeer.Kuchen.

Erdbeerkuchen

Zutaten Für den Boden : 4 Eier 60 g weiche Butter 30 g Xucker 1 El Vanille-Extrakt 1 TLF Backpulver 20g Kokosmehl 20 ml Sahne Für den Belag : 200g Erdbeeren 3 EL  Xucker 1 Päckchen Tortenguss Zubereitung Zuerst müsst Ihr Butter und Zucker schaumig schlagen und dann nach und nach die Eier unter rühren. […]

BIENENSTICH.

bienenstich

Meine Lieblingsbeschäftigung  ist ja bekanntlich das Backen. Ein Besuch bei meiner Family hat mich dazu gebracht eine schöne Apfel-Bienenstich-Torte zu machen. Für meine Family natürlich mit normalem Zucker und Mürbeteig-Boden.  Ich hatte noch einen kleinen Rest vom Mürbeteig übrig und dachte mir, dass man diese Torte auch irgendwie mit weniger Kohlehydrate hinbekommen könnte. Ich hab […]

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Nicht noch ein Foodblog - Doch !
 
Nämlich meiner - Mein Name ist Melli.

Ich liebe das Kochen und natürlich auch das Essen. Dabei ist es mir egal ob das Rezept Vegan, Vegetarisch, Low Carb oder einfach Nur Hausmannskost ist. Ich koche mich durch die verschiedensten Rezepte. Diese möchte Ich gerne mit Euch teilen.

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